Pastelería institucional
Productos de primer nivel para hoteles, restaurantes y cafeterías.
SWEET FUSION
Alta Pastelería y Pastelería de Autor
Creatividad y pasión por la alta gastronomía, es lo que nos define. Es por eso que queremos entregar lo mejor de nosotros en cada ámbito de la alta pastelería.
Productos de primer nivel para hoteles, restaurantes y cafeterías.
Productos creados especialmente para compartir con los tuyos.
Si quieres aprender nuevas técnicas o renovarte, nuestras capacitaciones son para ti.
Técnicas de pastelería profesional, nuevas presentaciones y creación de productos de primer nivel.
Si eres un foodie y quieres sorprender a tus amigos y familia, este es el lugar.
Nuestras creaciones son elaboradas de manera artesanal, con materias primas de alta calidad, no trabajamos con per-mezclas ni aditivos, logrando así, entregar productos de primer nivel, exquisito sabor y una exclusiva presentación.
Somos pasteleros, apasionados por crear productos distintos, donde la calidad y la excelencia es nuestro ingrediente principal.
Bienvenido a nuestro mundo Sweet.
Pastelera de profesión y vocación, formada en la BSZ Berufschule, Alemania. Con una larga experiencia en Europa y Chile trabajando en diversos lugares tales como Hotel Enjoy Viña del Mar, Hotel Mardavall Mallorca, entre otros.
Durante casi 20 años me he dedicado a explorar las distintas áreas de la pastelería con cursos con Ferrán Adriá y Roberto Oppender.
También me he dedicado a la formación de nuevos profesionales.
Si quieres que nuestros productos estén en tu carta, si necesitas algo diferente para un evento o simplemente quieres compartir algo rico con tu familia, estemos en contacto.